Кролиководство в Украине и в частности промышленное, сегодня представлено двумя его главными видами - технократическим и натуральным видами. Последние, из которых и эко-кролиководство – новая парадигма в отрасли, которая существенно меняет отношение к способам получения продукции от животного для рациона и прочих нужд человека.
Техно-кролиководство в основной своей массе оперирует бройлерными технологиями разведения и содержания кроликов, тогда как натуральное кролиководство - технологией эко-кролиководства, разработанной по инициативе автора идеи и патентов Яноша Погорецки (Janosh Pogoretsky) и внедряемой кролиководческим проектом "Раббакс Текнолоджи" (Rabbax Technology) г. Мукачево.
"Раббакс Текнолоджи" уже успел завоевать популярность в странах Европы, Средней Азии, в России, Беларуси, Грузии, Казахстане, Азербайджане, странах Прибалтики, ближнем Востоке. Проект был основан в 2003 г. Именно идеи и разработки этого проекта легли в основу альтернативной философии кролиководства, которая впервые предложила гуманное содержание кроликов в специальных системах, в быту называемых мини-фермах для кроликов - эко-системах «Раббитакс», в которых выращивание и содержание кроликов производится в условиях максимальной защиты животных от различных факторов риска присущих в отрасли.
Эко-кролиководство - выглядит порой единственно выгодной мясной отраслью в промышленном животноводстве, которое способно предоставить абсолютно чистый, практически эталонный продукт в классе «мясо», и способно рентабельно производить крольчатину без бройлерных стимуляторов роста, антибиотиков, генетического вмешательства в организм кроликов, и необходимости использования мутантных и гибридных пород кроликов.
Возносящийся в мире тренд потребления здоровых, натуральных продуктов питания для человечества формирует устойчивый потребительский спрос. И эко кролиководство, в свете этих тенденций, является отличной и уникальной возможностью для бизнеса на кролиководстве в любых формах его проявления - от мала до велика.
Наталья Григорьева
менеджер