Бджільництво чи кролівництво? Це питання ми бачили вже на декілька майданчиках, і зрозуміло, що люди в цей кризовий час шукають способи самозайнятості або бажають відкрити свою невелику чи свою велику справу. Ми з'ясували причини, чому порівнюють бджільництво та кролівництво і власне розкажемо, яка наша думка з цього приводу.
Насамперед бджільництво, розведення бджіл порівнюють з готовими рішеннями в кролівництві. Наприклад, як у еко-кролівництві. Одна справа розводити кроликів по-селянськи, інша – із сучасними інструментами та профільними знаннями. Бджільництвом багато хто цікавиться, так само як і кролівництвом через пошук екологічно чистих видів заняття, де результат праці – це еко-продукт. Еко-продукти демонструють стійке зростання споживання і тому такі теми, як бджільництво та кролівництво, часто запитуються на пошукових сайтах.
Що ж до вибору між бджільництвом та еко-кролівництвом, то тут тема першої поступається іншій, і суттєво. Для фермера-початківця, підприємця, важливі фактори ризику, які потрібно враховувати в розробці своїх розрахунків або бізнес-плану. Знайомлячись з проблематикою бджільництва і зіставляючи її з проблематикою кролівництва, останнє виглядає більш симпатичним, а з заходами захисту бізнесу, як це є в еко - кролівництві - і поготів. Адже остання відома якраз готовими рішеннями щодо зниження профільних ризиків, чого треба сказати, часом неможливо зробити у бджільництві.
Наприклад, бджоляр не може вплинути на хімічне забруднення рослин пестицидами. На полі, що поряд від бджолиних вуликів, якийсь фермер-барига на всю поливає хімією, а від цього неподобства загинуть бджоли. Чи може вплинути бджоляр якось на ситуацію? Цивілізованими методами навряд чи.
Якщо в кролівництві майже всі проблемні питання можна вирішити інструментально і технологічно, то в бджільництві деякі хвороби бджіл вирішуються тільки хіміотерапією, що знову ж таки породжує хвороби бджіл, якщо не вбиває повністю.
У бджільництві велику небезпеку становить інтервенція генномодифікованих рослин, пилок яких для бджоли стороння, у бджіл порушується метаболізм, самі бджоли мутують у невідомому напрямку, і в майбутньому галузі буде завдано величезної шкоди. У США бджоли навчилися розпізнавати генномодифіковані рослини, завдяки роботі фахівців з бджільництва. В Україні на полях де ростуть ГМ рослини немає дзижчання бджіл, і немає цвірінькання птахів. До того, пилок рослин розноситься вітрами, запліднюються нормальні рослини, в результаті відбувається моторошна гібридизація та виродження. У бджіл, щоб вижити в таких умовах, залишаються лічені роки.
Однак, крім профільної проблематики, бджільництво переживає іншу гостру кризу – маркетингову, відсутність збуту продукції бджільництва по вигідній вартості.
Що стосується ризиків у кролівництві, то в напрямах осмисленого розведення кролів, де розроблені хороші технології кролівництва, їх значно менше. Про ідеологію еко-кролівництва читайте тут.
Порівняння бджільництва та еко кролівництва